懒人电饭煲九道菜，适合大热天，少油烟吃大餐，煮粥一样简单

夏天到了，最烦的就是进厨房，油油的，火烧的，真的很折磨人，饭也热得吃不下。家里有贪吃的猫福库电饭煲能煮粥吗，没有肉不开心，所以我用电饭煲做饭，一个电饭煲就可以了，电饭煲是最方便的食物，一定要充分利用好吃大餐！这次宝妈整理了9道家常做的菜，包括肉类、主食和小吃。希望大家喜欢！

【电饭煲三杯整鸡】

大餐比烤鸡好吃。它非常好吃。它也非常适合宴会和中国新年。 电饭煲很遗憾错过了。冷热食品都很受欢迎！

材料：三黄鸡1只（1200g）、洋葱75g、姜片10g、黄酒1小碗、花生油半碗、老抽+生抽（1：3）1小碗，白糖2汤匙），冰糖2块

如何：

1 1小碗花生油、1小碗黄酒、酱油和生抽按1:3的比例配一小碗汁，酱油和生抽的比例不要颠倒酱汁，鸡肉的颜色变深了。 . （我用的小碗比普通的小饭碗小一号）

2 将除冰糖外的所有材料混合搅拌均匀

3 三只黄鸡买来的时候清理干净，然后洗干净，把鸡的屁股和指甲剪掉。鸡肚里的两个肺不要取出来，很脏很腥

再次冲洗鸡肚。用叉子在鸡肉较厚的地方戳一个小洞，让它更好吃

4 将2/3的腌料倒入盛有三只黄鸡的碗中，充分按摩，将鸡爪钉入鸡肚，最后将汁和葱姜片放入鸡肚。 , 盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜，然后翻面。

5 将剩下的1/3的腌料倒入电饭锅中，将腌好的鸡肉放入电饭锅中，盖上锅盖按下煮饭键

6 中途翻面，汤剩一半时加入冰糖，程序结束时不要立即开盖，小火煮10分钟出锅，最后收汤收汁把它放在一个小碗里。鸡肉上桌，蘸着浓浓的味道。 （这个收汁步骤太麻烦可以省略）

【自制红烧大骨肥瘦肉】

肉比酱骨头更过瘾，很香！

材料：猪骨1129克、带皮肥瘦肉1800克、老卤1小锅、姜4片、葱4段、大蒜5瓣、桂皮2段、4条八角、花椒半勺、红曲米半勺、料酒2勺、老抽、盐（如果没有老汤就多加调味料）

如何：

1 大骨头和肥瘦肉浸血，水洗。有肉皮的话放进去就好了福库电饭煲煮粥总喷出，再放几个鸡蛋就更漂亮了。

2 准备调味料：我一般都是把老红烧汤冷冻起来，解冻后就可以使用了。如果你没有老炖菜，除了老炖菜外，把配料中的调味料加倍使用。我的肉比较大，要根据配料的多少加减。

3 把肥瘦肉分成手掌大小的块，倒入电饭煲内胆，倒入水，加入老卤，加调味料，酱油的量根据老卤的颜色而定. （水量和没有老卤的配料齐平）

4 电饭煲 设置牛羊肉档，腌制1小时，不要马上开。不要马上开机，用不着急的温键煨。半小时后吃，更香，颜色也漂亮（肉一定要软烂，好吃）

[蘑菇抓饭]

简单，营养丰富福库电饭煲能煮粥吗，肉、菜、主食，好吃，是最能俘获大小朋友味蕾的美食！

材料：大米350克、糯米70克、胡萝卜100克、土豆150克、香菇5个、去皮五花肉180克、焯过的豌豆55克（可选）、半汤匙酱油、盐、植物油、葱花、姜末

如何：

1 香菇干洗净泡水，糯米和大米混合韩国福库电饭煲故障e01，洗净泡水20分钟。 （米的比例是重点：米：糯米的比例是5：1)

2 把五花肉切成指甲大小的丁，胡萝卜、土豆、香菇切丁（泡香菇的水不要倒掉，以后会用到）

3 炒锅加少许油，倒入五花肉翻炒至微黄。

4 加入葱花和姜末显出香味，加入胡萝卜、土豆、香菇丁翻炒，加入半汤匙老抽调色，倒入香菇水（需要，不能省略，会更香）

5 水量刚过配料（香菇水不够加凉水补），大火烧开，加盐调味，味道比平时好炒，出锅3分钟后关火

6 取出米饭倒入电饭煲，然后将炒锅中的食材铺在米饭上，最后淋上汤汁。汤的量应与配料相称。按电饭煲吃饭按钮

7 饭煮好后，加入豌豆拌匀，营养丰富的蘑菇拌饭就做好了

【蘸酱手撕肉】

夏天吃肉的好方法，热着吃更香，凉着吃，大人小孩都喜欢

材料：本地猪肉（或普通猪肉）1000克、葱2条、姜2片、大料2条、花椒30粒、料酒2汤匙

如何：

1 将猪肉洗净，分成3块放入电饭煲内胆，放入无任何配料的水中，加入葱、姜、胡椒、八角、料酒，电饭煲设置蒸功能和煮30分钟。 （选择肥肉（后臀）上面有瘦肉的那种，这样煮出来的肉更香，而且切成小块，节省煮的时间）

2 肉煮熟后取出晾至不烫手，将肥肉切片，瘦肉撕成粗肉条，食用时蘸上酱汁。

3 酱法：将大蒜拍成蒜末或捣成泥，放入小碗中，加入3汤匙生抽、半汤匙米醋、几滴香油，添加一些香菜。加点辣椒油。

【蔓越莓红糖发糕】

蒸出来的红糖布丁非常甜，有弹性，有嚼劲。甜味中的酸甜蔓越莓特别好开胃

材料：面粉（高筋高筋面粉都可以）150g、酵母2.5g、玉米油3.8g、温水135g、红糖30g、蔓越莓

如何：

1 将红糖倒入盆中，用温水（手温相近的温水）融化

2 加入玉米油拌匀，面粉和酵母拌匀

3 倒入一碗红糖水，一个方向搅拌至无颗粒，静置5分钟再搅拌均匀

4 将蛋糕糊放入模具容量的2/3，室温发酵15分钟

5电饭煲里加水加抽屉用快煮键煮开，在年糕糊里加入少许蔓越莓干，盖上盖子，蒸25分钟（最好是蒸2分钟北京福库电饭煲维修中心地址电话，不要取是时候离开锅了）

宝妈小贴士：

1 我一共蒸了四个，其中两个比小碗还小，两个模具，另外两个是小硅胶杯。模具不要用纸杯，上锅蒸会塌陷

2 红糖用温水会很快融化，温度不宜过高。加酵母的时候会被烫死不送。

[猪肉豆焖饭]

材料：去皮猪肉230克（五花肉，梅花嫩，看买就行），白豆350克，大米500克，姜2片，葱花，八角1条、酱油3汤匙、料酒1.5汤匙、盐1汤匙、水3小碗、菜油不到煮的量

如何：

1 将排骨去掉福库电饭煲内盖怎么拆视频，豆子切小段，猪肉切片，淘米，倒入电饭煲内胆待用

2 锅中加入植物油，小火炒出八角香，加入猪肉片，中火翻炒，油和五花肉一起炒，瘦肉颜色变白，加入葱姜炒香，加料酒去腥，加酱油提色

3 放入白豆，中火炒至颜色变绿，加水和盐，大火煮1分钟，尝一口汤，味道有点咸，关火

4 把豆子汤倒入装满米饭的电饭煲。汤的量不要超过配料的水平。汤不够就加开水，设置电饭煲吃饭功能，饭煮好后用筷子打散搅拌均匀。香喷喷的，一锅出，很好吃

【一锅杂卤】

材料：带皮猪肉950克、猪皮120克、鸡蛋10个、八角2个、花椒50粒、桂皮1节、葱2节、姜1大片、大蒜5瓣、3片月桂叶1片、红烧酱油3大匙、盐适量、料酒2大匙、老炖1大碗

如何：

1 先煮鸡蛋不破不裂：将鸡蛋在冷水中放入常温锅中，盖上锅盖煮，中高火煮开后立即关火，不要开盖，再炖10分钟。

2 刮去皮肤的脂肪部分，清洁皮肤。猪肉可以根据个人喜好选择。可选择五花肉或臀尖，切成拳头大小

3 焯水：锅中加入冷水，加入猪肉和皮，大火煮沸，撇去浮沫，捞出

4 焯肉时不要倒水。放入未完全解冻的老卤、八角、花椒、桂皮、月桂叶、桂皮、葱、蒜、酱油、料酒、盐，煮至卤水完全解冻。融化再煮10分钟，调味即可

5 把红烧汤倒入电饭煲，加入猪肉和猪皮，红烧汤就是没有配料，如果不够就加水，然后看颜色，如果不够深就加酱油提色，尝咸味 最好电饭煲炖1小时。如果此功能不可用，请使用烹饪按钮

6 鸡蛋去皮，冲洗干净，将鸡蛋放入炖肉中腌制30分钟，然后腌制

7 您可以在一小时内关闭电源。不要打开盖子。最好炖4-6小时。晚上煨后最好再煨一夜。这样省事。早起可以吃卤蛋。

【酱油鸡腿】

又嫩又好吃，很好吃！

材料：大鸡腿2个，蒜片，老抽2大匙，生抽3大匙，水半小碗，花生油适量，糖1大匙，葱花少许，姜片、料酒

如何：

1 在鸡大腿较粗的地方切几刀，更容易入味。

2 做酱油：锅里加入花生油，热的时候加入蒜片，加入生抽和老抽调香，然后加半小碗水，加糖，烧开晾凉

3 将鸡腿放入盆中，加入葱姜和料酒去腥味，然后加入酱油翻炒均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟

4 电饭煲内胆刷油，把腌料中的葱姜蒜捞出放在锅底防止染色，鸡腿皮往下沥干电饭煲，然后倒入酱油把酱汁放回锅里，电饭煲Cooking 按键

5 20分钟把鸡大腿翻过来，出锅前汤汁会变稠。吃的时候切段淋上汁再吃

【花生鸡爪汤】

女人汤～花生延缓衰老补气血；鸡爪可以增加皮肤张力，消除皱纹，滋养护肤！

材料：鸡爪6只、花生50克、姜2片、葱1小片、大料1条、料酒1.5汤匙、盐半汤匙、香菜1粒

如何：

1 鸡爪洗净浸血，剪去爪尖；花生浸泡3小时

鸡爪2只，锅中冷水焯一下，加入1汤匙料酒焯水去腥，煮沸后撇去浮沫

3 鸡爪变白后，放入电饭锅内锅，加入泡好的花生，加入开水，加入葱、姜、大料、料酒半汤匙。 （水量看个人喜好，喜欢喝汤的可以多加一点）

4 用电饭煲蒸锅功能把2.煮5小时，锅里加盐，桌上撒少许香菜。鸡爪一定要煮久才能煲汤，鸡爪的吉利丁一定要煮到入味。

夏天的九道懒人美食福库电饭煲拆卸上盖，一个电饭锅就能搞定，煮粥一样简单，全家人都赞不绝口！

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家里有个孩子叫小宝，所以叫宝马小初。资深美食自媒体原作者，多平台特邀美食作家，擅长家常菜、面食、早餐。美食是家的味道，爱可以做得更好。三餐有“温度”，体验厨房乐趣。欢迎继续关注！

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