2015年，财经作家吴晓波在一篇爆文《去日本买马桶盖》中惊呼：“在东京秋叶原，满大街都是背着电饭煲的中国游客。”他曾经问过。于安工程师，工程师告诉他：“日本电饭煲的内胆在材料上有很大的创新。煮出来的米饭晶莹剔透，不粘手，真的很好。”

2018年，日本茑屋书店发起了一场中日工匠的“匠心碰撞”。令人意外的是，在这场现象级的好事之战中，一个来自中国的电饭煲征服了一个挑剔的日本人，在日本引起轩然大波。

短短三年时间，中国电饭煲在重重困难中突破技术瓶颈，成功逆袭。不得不让人惊叹中国取得的巨大进步。

这个赢得日本人好评的电饭煲，就叫这个pot电饭煲。因其内部形状酷似中国传统的广口球座铁锅而得名。它来自中国著名的炊具和厨房苏泊尔。小家电制造商，一个在厨房已有近30年历史的品牌。

2021年初，苏泊尔再次为中国厨房带来惊喜：经过数年研发的新一代电饭煲产品正式问世，名为苏泊尔远红外水壶电饭煲，使用远-红外线IH加热技术佩戴通过加热，全面提升大米品质，带来颠覆性的味觉体验，宣告苏泊尔电饭煲进入远红外时代，携手国家体育总局训练局，帮助国家队运动员夺冠。

这个小厨房越来越成为品质生活的标杆。对大米品质的追求也体现了人们对美好生活的向往。苏泊尔显然是这项业务的领导者。

厨房经济的兴起

吴晓波说，“任何一件物品都不能脱离时代而孤立存在。它的形式、设计和功能隐藏着那个时代的人类创造、审美和价值观。”那些伟大的产品往往瞬间成为诠释时代的标本。就像电饭煲一样，这个与人们生活息息相关的家电，已经成为了国家制造业的一个缩影。

在“中国制造”的惯用逻辑中，一款爆款产品诞生后，模仿抄袭接踵而至，进而陷入残酷的价格战。这种消耗品竞争在我国制造业中普遍存在，尤其是在家电领域。

在全球化浪潮中福库电饭煲怎么做米饭好吃，中国制造业经过多年积累，赢得了质优价廉的美誉。然而，中国制造业要向高质量的“智能制造产业”迈进，依靠价格战和消耗战带来的微薄利润，已经无法支撑技术升级和智能制造升级，更谈不上精益生产了。生产和核心技术。欧美品牌不相上下。

很久以前，苏泊尔就意识到了这个问题。并没有一味地打低端市场，而是在核心研发领域的深水区不断探索，取得重大突破福库电饭煲怎么做米饭好吃，从而确立了产品不可替代的核心竞争力。 苏泊尔奔客电饭煲就是它的杰作。

这款风靡多年的产品，为传统制造提供了另一种可能的途径。在以内部流通为主导的新格局下，消费升级浪潮将引领中国制造进入新的无人化状态。

据中亿康零售数据显示，代表高端的IH电饭煲的市场份额一直在扩大。到2020年底，IH占比已超过70%。 电饭煲平均单价持续上涨，推高售价，成为线下主力趋势。

目前，我国60%以上的人口以大米为主食。传统的饮食结构使得电饭煲基本上成为最受欢迎的小家电品种。如今，消费者更关注饮食对身体健康的调节作用，愿意在饮食健康上花更多的钱。人们对品质生活的追求，带动了消费者对电饭煲升级的需求。好吃的米饭依然是基本需求。然而，除了口味要求之外，越来越多的消费者认为，米饭配香米更好吃。 .

与此同时，“厨房经济”逐渐取代“客厅经济”，使厨房成为家庭新的生活中心、活动中心和社交中心，“住在厨房”也逐渐成为人们的新的生活态度。 “穷人比堂，富比厨房”，厨房相关的电器逐渐成为一个家庭物质生活水平和文化水平的晴雨表。

随着中国的快速崛起，消费者主权时代来临，产品作为品牌第一载体的重要性更加凸显。极致的产品体验再次成为众多企业的追求。

就像苹果重新定义手机，苏泊尔重新定义电饭煲。苏泊尔不断升级技术和工艺，直击用户痛点福库电饭煲是哪里产的，为用户带来极致烹饪体验。

重新定义一碗好饭

恩格尔系数，家庭食品支出占总消费支出的比重，随着家庭收入的增加而减小，即恩格尔系数越大越穷。

苏泊尔的经验可以概括为电饭煲factor：电饭煲是厨房小家电的核心。 电饭煲的品质越挑剔，投入越大，说明这个家庭对食物的重视程度更高。 “一碗好饭”对中国家庭成员的意义从身体到精神都有，苏泊尔对此的定义更直白：柴火饭。

中国人几千年来的这种烹饪方式，滋养了几代中国人韩国福库电饭煲北京维修点 ，成为几代中国人的集体记忆。时至今日，仍有无数人感叹：“电饭煲做的饭，不如柴火做的饭香。”这些话颇为无奈，表达了人们对电饭煲的期待，同时也指出了业界。开发痛点。柴饭之所以好吃，是因为铁锅有一个圆底，四周是炉坑。火焰可以均匀加热铁锅，炉子反射的热辐射使米饭饱满。

这款水壶的内锅模仿了传统土炉柴大锅的造型。采用广口球底设计，受热面积更大，锅缘和锅底采用升级版55°双金角，米粒满锅可翻滚。这种设计结合IH电磁加热方式，可以让火直接击中每一粒大米，让大米受热更均匀。这款水壶的内锅模拟了传统柴火炉的烹饪环境，可以在很大程度上还原柴火饭的原味。

内胆被称为电饭煲的心脏。苏泊尔在内胆技术上不断进化，至今已经升级到十代。从第一代铝合金内胆到第十代这种水壶内胆，时间跨度已经二十多年了。 2018年，苏泊尔在日本掀起大浪潮，就是这款内胆。

这款水壶内胆的研发思路来源于传统的“广口球底”柴火炉。

2021年，苏泊尔上市中国首款远红外水壶电饭煲。这个电饭煲可以说是杰作。除了采用水壶内锅外，还采用顶部独家远红外电磁加热技术，实现米粒360度环绕立体加热。

在太阳光线中，大约4μm~1000μm的波长范围是远红外线，8μm~14μm的波长范围被科学家称为“生命之光”。这种光能促进生物生长，提高其活力。远红外线具有很强的穿透力和辐射力福库ih多功能电压力饭煲，具有显着的控温作用和共振作用。很容易被物体吸收并转化为物体的内能。

远红外线穿透力强，可在高温下到达米芯，使米粒受热更均匀。电磁共振效应促进米饭的烹饪，将沸点提高到103度的高温，有效激发米饭的香气。根据第三方研究机构的测试数据，远红外热辐射能有效激发大米中多种特征香气物质，并显着增加其含量。

值得一提的是，它采用了中国米研所联合研发的活芯智能火力烹饪曲线，将浸泡大米的过程融入到烹饪程序中，让每一粒米都能充分吸收水分，从而让每一粒大米都能充分吸收水分。米饭粒粒饱满，有核。在追求“更好的大米”的过程中，苏泊尔没有放过任何一个细节。

蒸饭的方法已经从传统的柴火炉到高压锅再到智能电饭煲。每一次烹饪技术的提升，都是为了追求更完美的食物味道。

一碗好饭的定义很简单，但很复杂。

作为电饭煲行业的定义者福库电饭煲总是会溢出来，苏泊尔不仅发明了中国第一款IH电饭煲，还开创了一个全新的子品类，更重要的是通过内胆的技术创新，将中国制造水平迈上了一个新台阶。如今，苏泊尔远红外水壶电饭煲将中国制造水平提升到一个新的水平。

电饭煲虽然被很多人称为低端传统产业，同质化竞争非常严重，但在核心技术上还有很长的路要走。 20多年来，苏泊尔在内罐技术上不断突破，进军深水领域，为中国电饭煲行业开辟了一条新路。它告诉人们，无论身处哪个行业，只有领先的技术和完美的体验，才能使企业立于不败之地。

中国厨房的去向是苏泊尔未来的方向

20多年来，苏泊尔一直致力于在中国传统饮食文化上留下印记。作为中国最具食品意识的家电品牌，苏泊尔深刻洞察消费者需求，不断推出有针对性的产品解决方案。随着人们生活水平的不断提高，人们对电饭煲的需求也在逐渐细分和分化。多样化的需求给电饭煲企业带来了新的商机，需求的复杂性也给产品开发带来了新的挑战。

2019年数据显示，中国单身人口已达到2.40亿，成年人独居人口超过7700万。预计到2021年这一数字将上升到9200万福库电饭煲漏了一桌子水，总人口将超过英国、德国和法国的总人口。和。因为单身没有家庭压力，他更注重生活质量。孤独而细腻，正是他们的真实写照。说到吃饭，他们通常是一个人吃饱了，一家人都不饿。

单身人数不断增加，不仅催生了单身经济的发展，也为小家电市场提供了广阔的市场空间。针对单身人士，苏泊尔推出了多功能单人电热杯、玲珑电饭煲、迷你电磁炉等一系列单人小份产品。这些产品外观精美、可爱，节省空间，使用起来非常方便。成为无数单身人士的厨房小家电首选。

一方面，越来越多的年轻人选择单身，另一方面，中国社会正在加速进入老龄化社会。据统计，2019年60岁以上老年人口达到2.50亿，占14亿人口的18%。庞大的银发家族将改变中国的消费结构，也将催生新的需求。例如，大多数老年人视力不好，所以更愿意购买大按钮的厨房电器；同时，老年人需要一个学习智能操作的过程，所以他们更喜欢一键操作的厨房电器。

基于对老年人需求的深入洞察，苏泊尔新款远红外水壶电饭煲具有一键烹饪功能。像IPAD一样的纯平板和大按键，极大地方便了老年人的操作和使用。值得一提的是，这款电饭煲具有一键煮“柴饭”功能。这对于那些下乡的老人来说，无疑具有巨大的吸引力。

今年年初，疫情的爆发让人们对健康的关注度越来越高，健康产业也成为了新的风口。美容餐、健康餐、无糖餐等健康饮食越来越受欢迎。这就对电饭煲的功能提出了更高的要求。苏泊尔基于人们的健康需求，在电饭煲开发了“杂粮”功能，帮助人们从“吃饱”过渡到“吃得好”和“吃得好”。

当前，中国经济进入新周期，人们的工作压力越来越大，生活节奏越来越快。同时，随着城市建设的不断加快，人们的工作和生活半径越来越长，通勤时间也越来越长。下班回到家，已经是华灯节的开始，我已经筋疲力尽了。这几乎是一线城市白领的常态。这个痛点给苏泊尔带来了新的市场机遇。如果他们能缩短做饭的时间，他们就会腾出更多的时间来休息和陪伴家人。看到这种需求的巨大潜力，苏泊尔将外红外电饭煲的火力提升到了1300瓦。同时，特别添加在锅盖上的远红外功能可以加速米饭的煮饭。

苏泊尔每一次进步，都是因为用户的需求而改变。尽管不同人群的需求如此不同，但苏泊尔始终将满足消费者的需求放在首位。无论需求多么复杂，挑战多么巨大，苏泊尔一直在努力。满足用户需求的道路没有尽头。苏泊尔以无可挑剔的完美品质和惊人的智能功能诠释了中国饮食文化的广度和深度。苏泊尔以精益求精的工匠精神和用户至上的企业理念，在中国饮食文化史上留下了深刻的印记。